贅沢なこだわりで仕上げた一品。
全ての食材ににこだわった極上のとんかつをぜひお召し上がりください。
当店では、素材の選定から調理まで
一切の手を抜かず、こだわり抜いた料理をお届けします。
すべての工程にこだわりを持った、
最高の一品をお召し上がりください。
食べ応えのある大ぶりの海老を使用しています。
手間を惜しまず仕込みをする事で、
プリプリの食感に仕上げました。
当店自慢の手作りタルタルソースに付けて
お召し上がり下さい。
信頼のおける目利きのプロ、岡崎さんが届けてくれる
確かな品質をベストな熟成具合に仕上げました。
やわらかい肉質、食べ応えのある部位など、
用途に合わせて当店の職人が朝切りしております。
こだわりぬいた本場岡崎の八丁味噌が味の決め手!
職人こだわりの伝統手作り味噌の味わいを充分に生かし、
長年の経験からBESTな配合で作った
至極の味噌だれです。
コレステロールがゼロの植物性油を使用!
カラッと揚がるキャノーラ油・香りの高いコーン油などを
秘伝の配合でブレンドしています。
本当に美味しい豚肉を求め、うまいとんかつをお客様にご提供することをモットーに運営しています。変わらぬ職人技でいつご来店いただいても最高のとんかつをお出しいたします。